Brasserie Du Perchepai

Fabian à eu la bonne idée d' ouvrir sa belle brasserie le long de la route menant de Libramont à Neufchateau, bien pratique pour trouver facilement à se garer, et cela non loin de l'autoroute qui relie Bruxelles à Luxembourg, qui connaît le grand passage vers le sud.

Comme le chef a oeuvré durant des années dans de "bonnes maisons", nous ne serons pas étonnés de trouver dans sa carte, à la fois du classicisme, et beaucoup de créativité, tout cela pour un budget accessible. Prenez le temps de parcourir ses propositions, et imaginez déjà le bon moment que vous passerez à table, peut-être au détour d'un déplacement professionnel, ou d'une balade au coeur de notre Belle Province de Luxembourg, la plus verte, et la plus calme du pays.

Partez en expédition vers Orval, Bouillon, Herbeumont, et faites bonne halte au Perchepai. C'est bizarre, ce nom évoque la Chevalerie, ne trouvez-vous pas ?